La vie du Shouk HaCarmel de Tel Aviv

Le Shouk HaCarmel, marché de Tel Aviv, est bondé le vendredi, avant Shabbat. Ce marché est réputé pour ses fruits et légumes, ses vendeurs de falafels et kebabs, et ses jus frais très telaviviens.

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

On est à Tel Aviv, oui, mais les marchands ont un petit air de Jérusalem lorsqu’ils portent la kippa. Clichés, clichés…

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

Olives et épices attendent de décorer les tables et pimenter les recettes.

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

Au milieu de leurs courses, entre deux cris de marchands, les passants peuvent faire une pause et manger un shawarma sur le coude, dans une échoppe fumante.

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

L’odorat et le goût ne sont pas les seuls sens en ébullition au Shouk HaCarmel. Les yeux en ont pour leur compte, grâce au mélange de couleurs aussi chaudes que vives.

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

Et bien sûr, il est impossible d’oublier les fraises sur Tout Israël, dont la saison ici est, de façon surprenante, l’hiver.

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Shouk de Tel Aviv. Photo de Sarah Lalou

Sarah Lalou

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